翠花：“姨夫，那我就在家跟姨说会话，你一定要帮许老师好好搞价呀。”
张大山：“这个我当然知道了，我虽然不进山，但是这里面的行情我是门清。”
“自从你给我打了电话以后，我不但一直在找狗，还从别人手中买了很多难得一见的‘香头’呢。”
“不但有傻狍子的，就连野猪、狼还有熊的我都买到一些，一会全都给许老师带走。”
许大茂有点疑惑的问道：“只要是好狗价钱无所谓的，不过那甚么‘香头’是什么呀？”
张大山拍了拍胸膛说：“赵老四家的那两条狗绝对没问题，前年第一次进山就咬死了三条狼。”
“去年的时候更厉害，跟其他几条狗一起打围，生生的弄死一个熊瞎子。”
“赵老四平常把它们伺候的可好了，要不是他今年把腿摔断了。”
“他家里面又等着用钱，赵老四是绝对不舍得卖掉这两个摇钱树的。”
“这个冬天要是顺利的话，他能弄来全家小半年的花费呢。”
随后张大山又给他慢慢的讲解了一下香头的作用，还有他知道的一些进山的情况。
他们这里进山狩猎叫做“打围”，这时候狗的作用就非常的明显了，发现、追击全靠它们。
但是那些没有被训练过的狗，就算跟着进山也起不到什么作用。
它们或许会凭借着本能去抓一些山鸡、野兔，但是像狍子、野猪、狼、熊瞎子这些大型动物，它们会下意识的避开，这可能就是动物趋吉避凶的本能。
这时候就要靠主人来“拖”它，也就是引导它们，办法也非常的简单。
就是让狗子们记住它们的气味，并且要吃到这些大型动物的肉。
这样狗子们就会知道杀死这些大型动物的好处。将它们放到自己菜单上面。
等到了山里面以后，狗子闻到这些大型动物的味道以后。
就会带着主人去围猎、追击这些猎物，这样它们就能够再次吃到肉。
表现最好的会被重点培养，来年就会成为领头狗，差劲一点就只能跟在后面壮声势还有拉雪橇。
就算是领头狗在进山之前也要给它们吃一些“香头”，来唤醒它们沉睡一年的记忆。
因为这个年月人吃饭不容易，狗吃饭就更不容易了。
条件差一点就是自己家的刷锅水，偶尔给扔个窝窝头，大部分的时间是在外面抓老鼠或者吃屎。
家里面条件好一点的会弄点玉米、土豆弄成糊糊，偶尔在里面加点盐就算是改善生活了。
所以这时候让它们吃上一顿“香头”这样的肉，就会让领头狗唤醒沉睡的记忆。
在打算进山的前半个月，还要让狗子们多吃一点，恢复一下体能。
等到要进山的前一天就会让它们维持在半饱的状态，这样能够提升狗子们的积极性。
狗子们的嗅觉可不是开玩笑的，那怕在大雪覆盖
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