2)第27章 记录菜谱_穿书后成了炮灰女配
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  从何问起,最后只能装傻充愣地糊弄过去。

  孙嬷嬷见状,只当小姑娘家脸皮薄,于是不再多说。可瞧着自家小姐成天坐在窗前发呆,茶饭不思的模样,心中难免还是有些担心。最后,心中突然升起一计。

  “小姐,你平日里,不就喜欢老奴说些咱老家好吃的菜吗?”孙嬷嬷出言道。

  然后迎着罗青青疑惑的表情继续道:“老爷身前也是个懂行的,天南地北跑了好些地方。人都说君子远庖厨,老爷自道是个粗人,从不在乎这些。闲暇时,还亲自下厨给夫人和小姐你做吃的呢。就是你那时小,可能都不记得了。”

  罗青青的确记不清原身小时候的事儿,但不像是不记得,而更像是小孩子不记事儿那种,而非没有记忆,现在听孙嬷嬷突然谈起,一时不知道是什么意思,于是问道:“嬷嬷怎么想起说些这些?”

  孙嬷嬷又道:“老奴就是想,原来老爷做的好些菜,都是他自己琢磨的,有的是交给咱家酒楼的大厨,成了楼里的招牌菜。但还是有些家常小菜,因为不上台面,只自家吃。”

  “虽说是这样啊,但要我说,那味道都是极好的。原来我便听到老爷和夫人说,等以后你出门了,他们年纪也大了,就把这些琢磨的东西,一一记下来,不说流传四方,只当给后辈当个念想,也是极好的。”

  “可现在……”

  孙嬷嬷说着说着,语音渐低,到了这里,更是有些说不下去,脸上流露出怀念伤感之色。

  罗青青听到这些,也有些感同身受,本想劝孙嬷嬷不要伤心太过。可话到口边,又不知道说些什么,只能拉着人唤道:“嬷嬷。”

  好在,孙嬷嬷本就是个坚强的妇人,要不然也不能把原身从江夏府带到京城,当即便收拾好心情,勉强笑道:“瞧我,好好地,这番姿态,反倒惹小姐伤心了。”

  “我就是说,既然老爷和夫人有这个意愿,而小姐你又是个喜欢这些的。要不然,小姐你帮老爷夫人完成这个梦想吧。”

  “我?”罗青青倒没想到,孙嬷嬷居然是这个打算。

  “对,老爷那些菜,我当年也是跟着夫人在他身边打下手。虽说不能记个十成十的,记个三五成,也有的。咱又不图什么,所以有多少写多少,你说成不成?”

  “成啊,当然成。嬷嬷说得这个是好事啊!”罗青青满口答应下来,这的确是个好事。古代识字率低,做饭的厨子都是靠师父口口相传,若是中间有个什么,便出现断代。而且,很多美味佳肴都被高门大户垄断。那些动不动就价格高昂的私房菜,便是这样的来源。

  后来能留下来的食谱,多是些爱吃会吃的文人墨客流传下来的。现在能有机会,记下这些家常食谱,作为美食编辑的罗青青,自然乐见其成。

  两人说干就干,随后便着手准备这事,几天下来,还真有几个罗青青没吃过的菜肴。心里不由叹道,还是古代劳动人民的智慧多呀。

  罗青青记着记着,突然想到,干脆等拿了卖田地铺子的钱,开家卤煮铺子吧。开支小,回报快,薄利多销,可比银子放在手里好。

  可这主意给孙嬷嬷一说,居然遭到她的大力反对,这倒是罗青青始料未及的。

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