于莉和阎解成还得意着呢。但很快，当答谢宴的老客户都坐满席后，他们发现了不对劲。
“哎马华师傅，您别走啊。这菜还没做呢，怎么就走了？”
后厨，马华领着一众聚仙楼的厨子撂挑子不干了。
马华看了看何雨柱，在得到何雨柱点头示意后，他“嘭”将合同一甩，甩在于莉脸上。
嘭！
于莉被丢了个正着，鼻子都气歪了。
“马华！你什么意思！”
阎解成懵逼。
胖子也被突如其来的变故惊到懵逼。
按照于莉和阎解成原来的计划，他们开出翻倍的薪酬把马华他们原班人马挖来小饭馆，等于把聚仙楼的后厨给架空了。何大清虽然能干，但年纪大了，腰酸背疼，许多事都是由马华他们在做。
何雨柱的聚仙楼要是想要重振旗鼓，还得找来和马华他们一样的资深厨班子，更要和何大清配合默契。这当真不是一件容易的事。
但于莉没想到，她算盘打错了。
马华道，“什么意思？没什么意思。我就是撂挑子不想干了，横竖这协议也没签，您爱找谁找谁去，我不伺候。”
于莉尖叫，“马华！你耍我！你故意耍我！”
说着，越来越多的厨子学徒效仿马华。
嘶拉！甩于莉脸上。
嘶拉！协议甩阎解成脸上。
唰唰唰……
铺天盖地的协议能把于莉和阎解成给淹没了。很快后厨走得人去楼空，只剩下一个半吊子胖子。
半吊子胖子吓得抖若筛糠，“我不会走的！阎老板，老板娘，我绝对是忠心的啊！我全心全意为饭馆服务，绝对不会偏向何雨柱！”
胖子立马表忠心，将胸脯拍得“嘭嘭”响，发誓一定会让于莉和阎解成满意，到时候还能抬高薪水。
但是，当胖子的“谭家菜”上桌后。
客人穿着笔挺西装，各个都是慕名而来的回头客。
“嗯？今天这菜怎么回事？”
“这菜口味怪得很，也不像谭家菜，连地道四九城的菜都不像。”
“哎，阎老板，你们这掌勺厨子换人了吧。”
“要说是谭家菜不像谭家菜，说是本地菜也不像本地菜。”
……
更有准备招呼亲友的客人夸下海口。
“这家饭馆子我常来！这味道啊，绝对地道。今天正好是乔迁优惠，我带大伙儿来尝尝。要是不好吃啊，尽管找我！我和老板熟啊！”
但他只尝了一口，立马脸色大变，足足停了三秒，愤然拍桌离席。
“走了走了，我换一家饭馆子请客！今天啊，对不住了！”
客人路过于莉面前时，恶狠狠地戳着她的脊梁骨。
“怎么开门做生意的？口味全换了不说，还越换越难吃！”
“这个叫本帮菜么？也不能叫谭家菜啊！得了吧你，外行还开什么饭馆呢，这下叫我面子都落光了。”
于莉委屈。
一桌，两桌，三桌……
几十桌老客人都愤然
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