会存在什么脏的不行,但东西很好吃的情况。
只有店主非常热衷于料理,一样的,他会对客人用餐的环境有要求。
第二点,就是要看拉面的招牌。
招牌这种东西,如果对自己的拉面有信心,那这家店的招牌会显得意外的朴素,只有那些对味道没什么自信的店,才会用各种各样的宣传噱头,放在招牌上吸引客人。
第三点,就是上面也提到过的,关于门外有椅子存在的情况。
只有生意好的店,顾客太多,才会在门外摆上椅子。
这一点最关键的就是要看椅子是否干净,如果上面都落了一层灰,这说明椅子没什么人入座。
另外也能证明店家的不用心。
第四点。
有些拉面馆会在门外贴上一些好看的照片,照片上的拉面看起来非常精致,有煮蛋、笋干、蔬菜、海苔等各种各样的配菜,看的人直流口水。
这样的店,就需要警惕了!
同样的,味道较好的拉面馆,是不会为了吸引客人而张贴什么照片的。
欧根会选中这家拉面店作为自己打工的地方,实际上也是慕名而来,最后被拉面的味道圈粉。
最后选择在这家店打工。
茅原拉面在胧冢高中内,名气可谓非常广,经常能看到穿着天蓝色小裙子的女子高中生在这里聚餐。
埃忒耳刚走进店内,一眼就看到了端着盘子向自己问好的欧根。
“欢迎光临。”
“嗯。”埃忒耳为了不打草惊蛇,单独找了一个座位坐下,“你们这里有什么好的推荐吗?”
欧根微笑着拿出菜单,“我们店是不允许主动推荐的,菜单在这里,您可以自行按照口味轻重选择。”
埃忒耳也来了兴致,接过木板夹,菜单上没有任何照片和花纹,在这个浮躁的现代社会中。
能让人感觉到朴素。
“一份博多豚骨拉面。”
“博多豚骨拉面一份是吗?”欧根故意加大了音量。
在后厨的茅原听到之后,立马开始动手。
“是的。”
得到二次确认之后,欧根拿起菜单,掏出上衣口袋的小记事本,在上面记录完毕。
很快,一碗冒着香气的豚骨拉面就放在了埃忒耳的眼前。
这名字可不是某部动漫,而是货真价实的拉面名字。
豚骨,也就是俗常人们嘴里的猪骨。
碗内浓白的汤汁为底,面上的肉片与鱼片整齐的叠排在一起,点缀小葱,玉米粒,用简单的材料,焕发出食材本身最鲜美的味道。
埃忒耳咽了口口水,旋即拿起黑柄红底的勺子。
霓虹,吃拉面是一定要先品尝一下汤汁的味道,当勺子浸入汤内时,浓稠的汤汁慢慢覆盖。
香鲜浓郁的汤汁进入口中。
鲜这个字直接在埃忒耳的脑海中炸裂开来!
“哦呼~!”
“味道怎么样。”
“非常美味!”埃忒耳如实回答道,她对面的味道更加期待起来
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