，上元古法国波尔多1855年梅多克列级庄的二级庄。在二级庄之中地位显赫，不逊于大多数一级庄。和雄狮、宝嘉龙这两大二级庄齐名。”
钟表师看向品酒师手中那有着粉红色酒标的红酒，“就是这支吗？”
蓝绝点了点头，“是啊！”
钟表师俏脸微微一红，她立刻就明白了蓝绝话语中的含义。
品酒师瞪了蓝绝一眼，“就你话多！”
蓝绝微微一笑，“你就是太没有攻击性了，有些是，你不说人家怎么知道？人家不知道，怎么能明白你有多用心？作为朋友，我当然要帮帮你，赶快的吧。爱诗图需要醒酒时间还挺长的，拉一下？”
“嗯。”品酒师点了点头，但目光却丝毫不敢去看钟表师那边。
陈年红酒，需要与空气充分接触、氧化，才能将自身芬芳释放出来，这就是所谓醒酒的作用。把酒液倒入醒酒器中，不同的酒，需要放置的时间不一样。
但也有一些办法可以增加酒液和空气融合的速度，其中一种最简单直接却很要考究技术的方法，就叫做拉酒。
品酒师站起身，左手握住醒酒器，右手扣住酒瓶底部，将瓶口搭在醒酒器入口处缓缓倾倒出一丝酒液，然后他握住酒瓶的手缓缓抬高，伴随着酒瓶和醒酒器之间的距离逐渐拉开，那一丝宛如红宝石般色泽的酒液也随之拉长。
拉酒最重要的就是不能洒出来，酒液要有连续性，不能断。酒瓶瓶口和醒酒器之间的距离越远，就显示拉酒者的水平越高。
无疑，品酒师在这方面的能力无与伦比，很快他的酒瓶就已经高举过头顶，而左手的醒酒器则已经低于腰部。
那一丝酒液十分纤细，却绵绵不绝，在这个倾倒的过程中，红酒就更能够和空气接触，会大大缩短醒酒的时间。
钟表师微微一笑，轻轻的挥了一下手，顿时，在那酒液周围，出现了一些奇异的能量波动。酒液流淌的速度看上去似乎受到了一些影响，但却依旧持续不断的出现在醒酒器中。
品酒师看了她一眼，脸上流露出一丝哭笑不得的神色。
蓝绝拍拍额头，笑道：“钟表师，你用时间法则来加快醒酒，这也太奢侈了。”
钟表师微微一笑，“能力本来就是要用的，何谈是否奢侈？我倒要试试，你所谓的女孩子最喜欢的红酒，究竟是怎样的味道。”
拉酒的过程足足持续了五分钟才将酒液大部分倒入醒酒器，留下一些含有酒渣的酒液在瓶中，那些是不喝的。
爱诗图的味道是不会让人失望的，紫色的酒色，配上甘草，香料，奶酪和黑醋栗，黑莓，烤面包的橡木香味。酒体饱满，出色的强度，纯度和密度，有足够的层次，像在口中建立一座摩天大厦一样。大量的单宁，柔滑而完美融合在酒里。
“对我来说，似乎有点
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