碎,刚好可以拿出来一部分做卤味。
猪脑可以用来涮火锅。
除此之外,她还做了个东北炸三样。
把猪腰子,猪连体,鸡冠油一起下油锅炸,炸出来之后酥香脆,蘸着椒盐吃简直绝了。
最后又炒了两个青菜。
这天晚上,所有人都吃得尽兴。
吃完饭,孟穗穗把杨大福叫到一旁,拿出来两块钱给他。
杨大福顿时慌了。
“孟老板,你给我钱干啥?我试用期没过?明天不用我了吗?”
孟穗穗看对方眼睛红了,赶紧解释。
“不是,你想多了,这不是我知道你家最近不宽裕,所以我就想着这几天的工资给你日结,让你家的情况缓解一下。”
杨大福松了口气,双手合十感激地对孟穗穗拜了拜。
“谢谢孟老板想着我,我一定好好干。”
其他人都走了,沈秀芳帮忙打扫厨房。
干完活之后,沈秀芳边擦手边走到孟穗穗身边。
“大姐,我回家闲着也是闲着,你把牛皮纸给我带回去一部分,我回家折。”
孟穗穗点了点头说,“行,那你和麻春秀一样,也是一分钱一个纸袋,我这就给你拿。”
沈秀芳蹙眉道:“大姐,我不要钱,你怎么总想给我钱呀,我就是觉得反正闲着也是闲着,咱们自家人多干点儿,就能多省点钱。”
孟穗穗拉着沈秀芳的手说,“我懂你的意思,但是钱必须给,雇谁都一样,钱给咱自己家人赚了我也开心。”
就在这时,孟宇帆拎着包来了。
沈秀芳看见孟宇帆,赶紧把孟穗穗要给她工钱的事说了。
孟宇帆听了没有太大反应,只是说。
“大姐要给你工钱你就收着,你不收大姐该生气了,到最后还是收,所以就收着吧。”
孟穗穗赞赏地看了孟宇帆一眼,“还是我弟懂我,秀芳,你就安心在我这儿干活,我正常给你开工资,咱们一家人一起赚钱,我不会亏待你们。”
既然孟宇帆这么说了,夫唱妇随,沈秀芳笑着应下。
“那行,我听大姐的。”
当晚补课结束后,孟宇帆走了,妹妹们也都去洗漱了,东屋只剩下孟穗穗和刘招娣。
一看大女儿的样子,孟穗穗就知道对方有事要跟她说。
她不紧不慢地整理被褥,等刘招娣开口。
“娘,我有个想法,不知道可不可行。”
孟穗穗停下手里的活,目光温柔地落在刘招娣身上。
“什么想法,你说吧。”
“娘,我想做卤味去镇上卖,您觉得怎么样?”
孟穗穗有些惊喜,她最近一直在培养女儿们的赚钱思维,看来已经初见成效。
她没有直接回答女儿的问题,而是反问。
“你为什么想做卤味生意?”
“因为咱家做肉干生意要经常杀猪,猪肉做成肉干,但猪头、猪杂、猪尾巴这些都浪费了,上次杀猪剩下的猪杂咱自己家吃不完那么多,只能拿去送给亲戚朋友,但若是长期这样总归不是办法,我就想着如果把这些东西加工一下,拿到镇上换点钱。”
大女儿有想法,不错。
孟穗穗笑着说,“我支持你这样做,你做的卤味很好吃,到镇上一定有市场。”
“那行,我明天早点起床,把卤味做了,让老三她们拿到镇上去试试。”
刘招娣的想法得到了娘的认可,开心得像打了鸡血一样。
看着刘招娣的背影,孟穗穗心里盘算着,等卤味生意做起来,应该还得再招两个人专门给刘招娣打下手。
夜深人静,孟穗穗刚躺到床上,突然响起敲门声。
“娘,您睡了吗?”
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