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不少大娘大婶的都跑到家里头来问，想知道叶青这是弄什么好吃的了。
本来那也不是什么稀罕物，叶青就大大方方地把一锅蝲蛄给亮出来，让大家看。
屯子里的人也不是没见过蝲蛄，但鲜少会有人吃这玩意儿，主要是河里头那么多的大鱼可以选择，谁也不会饥不择食到去吃这玩意儿。
现在看到叶青整了这么大一锅，屯子里的人见了都皱着眉一脸的嫌弃和纳闷：
“怎么吃上这玩意儿了？还费那么多油和调料，真是搞不懂你们城里人，连这东西都吃呢？”
叶青笑道：
“婶子，这个东西好吃着呢，不信您尝尝？”
叶青拿了筷子就递给对方，让那几个大妈试试。
这话可就新鲜了，毕竟在这之前，可没人听说那鸭子河里的蝲蛄居然能吃，那几个大妈将信将疑，迟迟不敢下筷子。
还在犹豫呢，一旁顾家几个兄弟姐妹可不客气，直接拿起碗筷就开造，把那蝲蛄壳上面的酱
汁儿都嘬得干干净净，再把肉把扒拉进嘴里，吃得那叫一个欢实。
一边吃还一边赞不绝口，对叶青的手艺算是彻底折服了。
甚至就连顾婶子都忍不住连吃了好几个，越吃越上瘾。
看到这个情况，其他几个大妈到底是没抵抗住这个香味儿的诱惑，也试着夹了一只，结果这一尝，顿时一发不可收拾，一个个都掉进了叶青这个蝲蛄坑里了。
然后隔天开始，屯子里就有人学叶青去那河里捞蝲蛄去了。
不过屯子里的人显然复制不了叶青的独门绝技，因为食用油这一块儿她是不用愁的，要是缺油水了，她用异能整点花生之类的去油坊榨油也不费什么事儿，所以她很舍得往菜里面放油。
偏蝲蛄要烧得好吃，油炸的这一道工序就必不可少，不然用水煮出来会很腥，而且这道菜很吃油，一道菜可能就要废掉普通人家几天做菜用掉的油，所以哪家都舍不得像叶青那么弄。
于是，不少人家在尝试过一次后，就再不眼馋叶青做的那道麻辣蝲蛄了，因为他们发现他们做出来的蝲蛄，根本没有叶青弄出来的好吃，腥得差点连盘子都扔了，在吃过几次亏后就都消停了，老老实实还是吃回他们的辣白菜炖粉条子吧。
倒是叶青这边，尝试过一次麻辣味儿的之后，彻底打开了顾家人和老太太几个的新世界，一个个对这个蝲蛄格外上头，时不时就会询问叶青什么时候再做来尝尝。
屯子里那些毛孩子们也馋，毕竟叶青做那道菜的时候也没藏着掖着，谁家大娘来串门子，都会大方地给对方舀上几只带回去给家里头孩子尝尝，于是好多小孩都吃过叶青做的菜，晓得这个知青姐姐做的蝲蛄有多好吃。
于是叶青这边三天两头的就会有毛孩子来光顾，不只是为了撸狼，还为了能蹭上几只
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