酒都给装到了酒缸子里，用蜡跟泥密封起来了，上千斤的猴儿酒，用了七口大缸才装完，还剩下一个空缸子，本来叶青是打算等过段日子囤秋菜的时候拿来跟顾家婶子学做腌酸菜的。

　　但现在要拿来发酵果酒，就只能暂时先拿来用了，看样子等秋菜上来之前，还得再去马架屯整几个大缸子回来了。

　　把那些野菌子和坚果都晒干，叶青就将这些山货分装打包，自己留了一些，剩下的都给寄了出去。

　　而且她不光只给申城和墨河那边寄了东西，连在蓟城日报的杭廷芳都寄了，并且还委托杭廷芳帮忙给杨老也捎带了

　　一份。

　　这些东西都是山里来的土特产，自己采摘晾晒的，也不值什么钱，估计杨老肯定不会拒绝她的这一份特殊的丰收年礼。

　　等叶青忙活完手头这些事儿，总算腾出时间来整治靠山屯猪圈牛棚，正式开始实施科学养殖，按照她前段时间的数据采集工作，进行规范化管理。

　　伍永兵和老支书也不懂什么叫科学养殖，但是一听叶青说隔壁农场已经采取了她的建议，准备也按照这套准则来实施后，这两位生产队干部立马就来了兴致，也不甘于人后，马上就同意了叶青的这套方案。

　　原有的猪圈牛棚能改的改能拆的拆，尽可能做分栏处理，并单独加盖了专门的母猪（牛）区、分娩区，将棚子周围和棚顶都加上了保温层，又给棚子两边开了窗形成空气对流，同时对猪圈牛棚做了一个彻底全面的大扫除。

　　弄完这些后，就是给这些生猪们加餐的问题了，饲料这一块儿的问题不解决，靠山屯的这批生猪，到年底估计出栏也够呛，估计大部分体重都要不达标。

　　于是叶青盯上了猪圈牛棚旁边的这条鸭子河。

　　六七十年代，鸭子河的水质十分干净清澈，完全没受到多少污染，这里面的鱼虾蟹蚌极为丰富，随便丢个地笼就能抓到很多淡水河鲜。

　　这时候农村缺肉吃，但其实河里面物产是十分丰富的，只是鱼虾蟹蚌要经过处理才能烹制出美味佳肴，没有各种各样的调味料加上重油重盐，做出来会有一股浓郁的土腥味儿。

　　关键是这时候家家户户都缺钱，油跟盐都吃不起，更别说其他那些香料了，所以想要把河鲜弄出好滋味儿是比较难的，因此很多村民不爱吃，尤其是小鱼小虾，刺多肉少的，鲜少会有社员们到河里头来捞这玩意儿。

　　但对于叶青来说，这些东西可都是好东西，屯子里的人不要正好，她都给捞上来养猪喂牛。

　　当然这些东西也不能直接就喂给牲畜吃，还要稍微经过一点加工。

　　得先将小鱼小虾还有蚌壳肉烘焙成一捏就碎的肉干，剩下的蚌壳也不能丢，那玩意儿富含丰富钙质。经过晾晒后同晒干的鱼虾蚌肉混在一块儿，用大碾子给碾

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