猪倒地了,王平又懵了一下。“监制,这段你要放慢了看。”
王平心说这是什么道理,还是的放慢了,来看,不过还是照着说做了,拉慢了一看,王平吸了一口冷气,这刀子捅的太快了,还有塞的白豆子,这是搞什么啊。
边上节目组工作人员似乎看出王平的疑惑,解释一番,王平听完好一会没说话。‘庖丁之术还上过央视节目,自己怎么不知道,这资料你们是怎么准备的?’
王平发现自己什么都不知道,李枫资料怎么收集的,刚刚赶回来组长。“监制,资料不是送到你的桌上了吗?”
“你是说,那份资料上都有?”
好吧,这位组长傻眼了,感情你老没看啊,现在说什么,总不能说,自己整理挺详细的。“现在李枫在做什么?”
“再烤猪肉。”
“什么意思?”
王平越来迷惑了,这么快就吃上了。
这倒是他想多了,李枫这没有大木桶,大木盆,猪肉不好去毛,怎么办,只有用火烤啊。尤其是猪头等地方,用刀子刮李枫倒是能行,太慢了。
其他地方用刀子,李枫很快刮干净了,猪头和猪蹄,直接用树枝穿上用火烤。“哈哈哈,香味都给烤出来。”乌黑一猪头用刀子刮一遍,水冲洗一下,整个猪头就没了猪毛。
张汉和胡晓峰,看着光溜溜猪头。“小枫,真看不出来,你杀猪也有一手啊。”
“还行吧。”
“我去,这货又开始装逼,这还叫还行,其他杀猪都要下岗了。”
“果然是牛逼啊,杀猪都杀的这么帅。”
“帅个球球,刚刚看到我汗毛都立起来了。”
“同感,刀子划拉得太厉害了。”
李枫这边把内脏清洗好,用藤蔓挂起来,拍拍手。“猪肉有了,咱们再来做点粉条,搞个猪肉炖粉条尝尝鲜。”
“好嘞。”
淀粉晾晒出来了,杂质也过滤一遍,李枫打算试试制作粉丝,昨天晚上弄了一木头瓢,用铁丝钻出了小洞,用来做下粉丝挺趁手。
“小枫,怎么弄?”
“汉哥,你们先帮忙烧水吧。”
“没问题。”
张汉和胡晓峰都是第一次弄粉丝,完全不懂,别说两人,直播间观众几乎都不懂,手工制作粉丝,只有一些老人还会做呢,年轻人还真没几个会做的。
“张汉和胡晓峰,似乎不会做粉丝啊。”
直播室里满兵,笑说道。“几位有做过粉丝的嘛?”
几个年轻嘉宾,还真没有一个人做过。“倒是见过一次,只是当时时间紧没太注意具体怎么做。”
“我倒是挺喜欢吃粉丝,做还真没有过。”
直播间观众和嘉宾差不多,有些人倒是在景区见过,可具体做法,还真没去了解。
李枫把淀粉用破布兜起来,笑说道。“先要过一遍粉。”李
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